自动搅拌炒锅、自动搅拌燃气炒锅、自动搅拌炒菜机

自动燃气炒锅
产地/品牌：浙江/翔鹰；
型号：XYZCG-150型；
电量：0.75KW/3PH/380V；
规格：1550×1050×1050
一、概述
本设备采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源。锅体通过蜗轮付装置，自动搅拌炒制、自动倾斜，安全、卫生便于清扫进料卸料十分方便。*特的燃烧器燃烧充分、热效率高。用于餐饮、食品加工、调味品、医药等行业使用。
二、结构与原理
（一）结构组成
本设备主要由机架、锅体、节能燃烧系统、自动搅拌炒制系统、电动倾倒系统、加原球磨合金铸铁模铸成型锅体以及耐热保温系统装置等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，倾锅装置用于实现锅体的翻转和倾斜操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。
（二）工作原理
本设备的工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由自动倾锅装置控制，倾锅装置主要由电磁控制自动倾倒装置组成，从而实现锅体的翻转和倾斜，以便于食品出锅和清洁。